当前位置 » 首页 > 饮品 >
来源:互联网-作者:管理员-阅读:10082-发布时间:2020-07-19
西班牙浓情热巧克力
西班牙浓情热巧克力的做法

2张图片

圣诞节假期说短不短说长不长,回国吃紧宅着浪费,于是就趁着手握申根签证,把欧洲大陆跑了个痛快,更准确的说,是吃了个痛快!一路吃一路就盘算着,回家之后一定要把一路上吃到的这些个好吃的自己挨个做个遍!首先从第一站到达的巴黎入手,奉上这款西班牙风味热巧克力。 在巴黎入住酒店时,无意间看到了巴黎巧克力博物馆的宣传小册子,于是欣欣然地颠去玩。真是流连忘返啊,不但有神秘的巧克力历史,有帅哥演示巧克力制作,还有独特的热巧克力品尝。 这款西班牙口味的热巧克力绝对是我喝过最迷人的一款热巧克力了,之所以用迷人来形容,是因为初看到她的配方中包括胡椒、八角、肉桂等等香料的时候,觉得十分困惑,但是巧克力入口的一瞬间,所有的困惑都被这款巧克力那惊艳的味道冲得烟消云散。像极了西班牙的姑娘小伙儿,浓烈迷人又热情。

食材明细

主料
  • 全脂牛奶 200ml
  • 黑巧克力 20克
  • 可可粉 30克
辅料
  • 黑胡椒 0.5克
  • 白胡椒 0.5克
  • 香草 5厘米
  • 肉桂粉 1克
  • 3克
  • 八角 1颗
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

热巧克力的做法步骤

  • 西班牙浓情热巧克力的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 西班牙浓情热巧克力的做法步骤:2
    2
    将香草棒与八角与牛奶一起倒入奶锅中,用最小火慢慢加热至沸腾
  • 西班牙浓情热巧克力的做法步骤:3
    3
    在杯子中放入黑巧克力,将煮沸的牛奶倒入杯中搅拌至巧克力化开。之后加入可可粉搅拌均匀,再加入少许黑胡椒、白胡椒、肉桂粉、糖粉搅拌均匀即可饮用。

小窍门

1、巧克力我选用的是乌干达80%含量的黑巧克力,纯度越高口味越纯2、胡椒粉与肉桂粉一定要少许,调味即可,否则就会就会盖过巧克力本身的味道变得很诡异。3、西班牙巧克力突出的特点就是浓郁,用料足,所以可可粉与黑巧克力加的量比较大。但是黑巧本身的含糖量和含油量非常少,因此大家不用担心发胖的问题~

标签: 猪小排 圆蛤 鸡心 椰枣 车前草 牛五花肉

Top