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来源:美食天下-作者:管理员-阅读:3899-发布时间:2020-06-25
【苏州】黑米酒酿小圆子
【苏州】黑米酒酿小圆子的做法

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在苏州冬天的时候最喜欢吃的就是酒酿了,早上起床打一碗酒酿非常的美味好吃,

食材明细

主料
  • 糯米粉 200g
  • 黑米酒酿 3勺子
  • 适量
辅料
  • 白糖 10g
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

黑米酒酿小圆子的做法步骤

  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:1
    1
    糯米
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:2
    2
    加入清水
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:3
    3
    柔成面团醒一下
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:4
    4
    锅里加入清水烧开
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:5
    5
    面团柔成小团
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:6
    6
    锅里水烧开
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:7
    7
    加入小丸子
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:8
    8
    小丸子下锅搅拌均匀
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:9
    9
    然后煮至飘浮
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:10
    10
    然后加入酒酿
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:11
    11
    再次煮
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:12
    12
    煮三分钟
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:13
    13
    然后加入白糖
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:14
    14
    煮至入味
  • 【苏州】黑米酒酿小圆子的做法步骤:15
    15
    然后装盘里

小窍门

自己做的酒酿 ,非常美味又好吃

标签: 红豆 沙葛 适宜人群 莱菔子 野葱 痛经

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